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Channel: Cuoca in Prova
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Jule Risengrød - Un particolare budino di riso

A volte mi capita di cucinare un dolce e dimenticarmi di fare un po' di foto, così finisce che non posso mettere la ricetta sul blog. Poco male, visto che il più delle volte i dolci sono semplici e di...

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Ciambellone per la pioggia

In questo w-end di pioggia l’unico sport da poter fare è quello di dormire o in alternativa quello di mangiare. Ovviamente dopo aver fatto una bella dormita mi sono chiesta cosa potevo da mettere sotto...

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Mud Cake - La torta di fango

Ad inizio novembre mi sono venute a trovare alcune mie care amiche che per motivi di distanza vedo molto poco. Una di loro in particolare non ero ancora riuscita ad incontrarla di persona dopo tanti...

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Biscotti al profumo di Cannella

Il clima natalizio a me è sempre piaciuto. Non posso farci niente. Sarò banale ma il freddo (quello giusto), il calduccio di casa, il camino acceso (ad avercelo il camino!), una tazza di cioccolata...

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Donuts {Le ciambelline americane}

Ci sono quei sabati invernali, dove fuori piove o fa freddo e tu non hai per niente voglia di mettere il naso fuori di casa. Quei sabati sono i migliori per preparare qualche dolce o sperimentare. E...

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Cinnamon Rolls {Cinnamon Buns}

Fuori fa freddofreddofreddo. Ed io sono qui rinchiusa in casa, attaccata al termosifone (ok, lo ammetto, per scrivere mi sono dovuta allontanare) con una tazza fumante di caffè alla nocciola (spazio...

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Torta al cioccolato { gluten&sugar free }

Qualche settimana fa mi è capitato di parlare con una mia amica e collega (non di ricette ma di lavoro) la quale mi ha detto quanto ancora oggi sia difficile per i celiaci poter reperire cibo fuori dai...

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Shortbread - dalla Scozia con amore

Ebbene si, dopo non so quanto tempo torno su questo blog con una nuova ricetta. E' stato un periodo un po' faticoso per me, forse ho risentito dell'aria primaverile, chissà! So solo che mi risultava...

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Cupcakes allo Yogurt con crema al burro

Obbiettivo: un dolce per ringraziare. Cosa preparare? Il tempo è poco e le idee sono tante. Una crostata? Una torta della nonna? Banali, ma sono certa che verrebbero buone. E poi ci sono quelle fragole...

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Crostata di fichi e mandorle al profumo di cannella

Sono passati 4 mesi.. QUATTRO mesi??!!?? Assurdo! E pensare che in 4 mesi ne ho fattedi ricette! E pure fotografate!!! L'unico dolce che ho preparato e non fotografato è stato quello per il compleanno...

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Tempo di.. marmellate!

Ebbene si, sono banale, lo ammetto! mea culpa mea culpa! Ma settembre e ottobre sono i mesi "caldi" delle conserve e delle marmellate. Come potevo esimermi quest'anno dal fare un post(icino) su di...

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{ This Is Halloween } Biscotti alla Jack Skeletron

Perché se una persona pensa ad Halloween, pensa a dolcetto o scherzetto, pensa a fantasmi, a mostriciattoli o comunque a qualsiasi cosa che faccia paura. Io se penso ad Halloween penso solo ad una...

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Cestini di frolla con nutella & Marmellata fatta in casa

Ci sono tanti tipi di pasta frolla. Se sfogliate uno dei tanti libri di cucina che avete in casa, tra gli impasti base, non potrà che proporvi una o più ricette sulla pasta frolla. E a volte,...

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{ Torta Paradiso Sbagliata } Nella versione Cuoca in Prova

Ci sono delle volte in cui ti metti ai fornelli ma hai la testa da tutt'altra parte. Mi capita di rado di non essere concentrata quando preparo qualcosa, soprattutto un dolce, anche perchè so bene che...

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{ Natale 2013 } Plumcake aromatizzato Rum & Vaniglia

Ormai manca davvero poco a Natale e, come ogni food blogger che si rispetti, o comunque come ogni persona che impazzisce per il natale, questo è il periodo perfetto per sperimentare. Mettersi ai...

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{ Natale 2013 } Tartellette e biscottini al caramello

Come anticipato con il post precedente, per questo Natale 2013 ho deciso di usare un tema, o meglio, una serie di ingredienti che ho trovato in giro per vari supermercati. Ho iniziato lo scorso post...

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{ Natale 2013 } Biscotti ai frutti rossi

La vigilia di Natale. E’ già ci siamo. Oggi è il 24 dicembre. E credo sia la prima volta nella storia del mio blog che pubblico una ricetta proprio oggi.Si perché purtroppo in questi giorni non sono...

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{ Ricette Toscane } I Befanini

Per prima cosa buon 2014. Considerato che è il primo post del nuovo anno non potevo esimermi dal farvi gli auguri. E speriamo davvero che questo nuovo anno porti a tutti qualcosa di meglio rispetto al...

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{AIRC - Le arance della salute} Cupcakes alle arance

"Sabato 25 gennaio torna l’appuntamento con le “Arance della Salute”, scelte dall’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro come simbolo dell’alimentazione sana e protettiva. Ventimila volontari,...

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{ Biscotti } I finti Ritornelli

Avete presente i Ritornelli del Mulino Bianco? (si oggi faccio un po' di pubblicità neppure troppo occulta). Quei biscotti fatti a scacchi, panna e cacao, con il retrogusto di mandorle? Ecco si proprio...

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